Semana de la cocina italiana en Cuba: mezcla de dos grandes culturas

Con el objetivo de promover la riqueza gastronómica de Italia mediante actividades informativas, degustaciones de productos y rutas culinarias, llegó a Cuba, por primera vez, la Semana de la Cocina Italiana, que celebra, a nivel mundial, su IV Edición. Esta jornada, que pretende además rendir homenaje a La Habana en el aniversario 500 de su fundación, potencia el reconocimiento del patrimonio culinario de esa nación europea,  así como sus identidades regionales autóctonas y su particular expresión en la mayor de las Antillas.


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Publicado Por: Rosmery Echarri Martínez

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