Cereales Cienfuegos garantiza harina para el pan en provincias afectadas por huracán

La Unidad Empresarial de Base (UEB) Cereales Cienfuegos mantiene un suministro estable y diario de harina de trigo hacia dos provincias del oriente cubano, afectadas recientemente por el huracán Melissa. El objetivo principal de esta operación es garantizar la producción y distribución del pan para la población de dichos territorios, asegurando un alimento básico en medio de la situación de recuperación.

De acuerdo con declaraciones a la Agencia Cubana de Noticias, Digsan Martínez Vergara, director de la entidad, especificó los volúmenes del envío. Diariamente, la unidad despacha dos camiones cargados con 40 toneladas de harina con destino a la provincia de Granma. De forma paralela, otros dos vehículos transportan 25 toneladas hacia la vecina provincia de Las Tunas.

Para cumplir con estos compromisos extraordinarios sin descuidar sus producciones tradicionales, la planta ha implementado un régimen de trabajo intensivo. Martínez Vergra explicó que el colectivo labora por turnos, cubriendo las 24 horas del día, con el fin de mantener la cadena de producción y distribución sin interrupciones.

El directivo aseguró que la industria opera de manera estable en todas sus áreas clave. Tanto el proceso de molinado como las fases de ensacado, carga y descarga de la harina funcionan de forma coordinada y eficiente para responder a la demanda generada por la emergencia meteorológica.

Esta no es la primera vez que el colectivo de Cereales Cienfuegos moviliza sus recursos en apoyo a territorios azotados por fenómenos climáticos. La acción solidaria se ha convertido en una tradición para la UEB, con antecedentes notorios como la respuesta al ciclón Sandy, que en 2012 causó graves daños en el oriente del país.

La fábrica, considerada el molino más grande de Cuba y perteneciente a la Empresa Cubana de Molinería, cuenta con una infraestructura portuaria moderna que incluye grúas y transportadores. Esta instalación, resultado de una inversión por etapas, tiene a su cargo la producción de harina para la canasta básica en el centro del país y para la cadena panificadora, reforzando su rol estratégico en la seguridad alimentaria nacional. El huracán Melissa, que impactó el 29 de octubre, provocó daños significativos en las provincias de Granma, Las Tunas, Guantánamo, Santiago de Cuba y Holguín.

(Con información de ACN)