Leche condensada en casa

Una receta para estos tiempos fácil de hacer en la cocina es, sin lugar a dudas, la leche condensada en casa. Le propongo experimentar hoy.

Ingredientes

1 taza de leche en polvo

1 taza de azúcar

 ¼ taza de agua

1 cucharadita de esencia de vainilla

Modo de preparación

Colocar en una olla el azúcar y el agua a fuego medio bajo hasta disolver por completo el azúcar. No dejar que hierva ni se dore.

Cuando el azúcar se haya disuelto, colóquela en la batidora y licúe aproximadamente durante un minuto, agregue la vainilla e incorpore poco a poco la leche en polvo sin dejar de licuar. Luego de añadida toda la leche, licúe por unos cinco minutos; para proteger la  batidora puede apagarla cada minuto  durante 30 segundos. Si queda muy espesa puede agréguele 2 o 3 cucharadas de agua mientras continúa licuando 

Una vez lista la mezcla  viértala en un recipiente hasta que se enfríe y refrigérela.  

Please follow and like us:

Publicado Por: Laudelina Manzano Bell

Periodista de Radio Progreso, que atiende el equipo de redacción del horario despertino para la programación informativa de la emisora de la familia cubana

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

uno × cuatro =