Etiqueta: chicharrones de cerdo

Ingredientes

Un kilogramo de manteca de puerco entreverada con piel, aceite y sal a gusto.

Preparación:

Limpie, lave y pique la manteca en tiras no muy anchas, estas a su vez se marcan con un cuchillo hasta abajo sin cortar la piel, haciendo cuadros pequeños y después pique rectángulos no muy grandes, para hacer los chicharrones. Read more about Chicharón de puerco …