Papas fritas crujientes

Realmente no es un receta la que propongo este día. Es una buena recomendación que me ha dado buen resultado para lograr papas fritas crujientes y que todos los integrantes de la casa queden encantados en el momento de la cena.

Modo de preparación

Pelar las papas y cortarlas, verterlas  en un recipiente con un litro de agua y una cucharada de vinagre. Dejarlas reposar por aproximadamente 10 minutos; luego colamos y secamos bien con un paño seco, lo importante es que queden bien sequitas. Cocinar en una sartén con abundante aceite a unos 190 grados. Listo.

Please follow and like us:

Publicado Por: Laudelina Manzano Bell

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

dos + uno =