Pollo con salsa agridulce

El pollo con salsa agridulce es una delicia para el paladar. La salsa le brinda un toque más dulce al pollo, reafirmando su exquisito sabor junto con los vegetales salteados.

Ingredientes

2 libras de Pollo

1 taza de Mojo para adobar

⅓ taza de Harina de trigo

Aceite para freír

1 taza de Salsa agridulce

250 gramos de Vegetales salteados

Pimienta molida

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Cortar el pollo en cuartos y octavos.

Paso 2 : Sazonarlo ya cortado con sal y pimienta, y adobar con el mojo durante 3 o 4 horas.

Paso 3 : Escurrirlo, pasarlo por harina de trigo, y freír en aceite bien caliente hasta que dore

Paso 4 : Servir acompañado con la salsa agridulce. Guarnecer con vegetales salteados.