Salsa de ajo para la familia

Salsa de ajo es la receta que le propongo en esta ocasión porque el ajo no solo  enriquece  y da  gusto a nuestras comidas, sino que posee propiedades beneficiosas para nuestra salud. A partir de este condimento hoy les proponemos un aderezo que además de su singular sabor contribuye a proporcionar mayor distinción a ensaladas, hamburguesas, croquetas, etc.   

Ingredientes

1 taza de mayonesa

3 dientes de ajo trinchado 

¼ taza de cilantro fresco

El zumo de medio limón

1 cucharadita de azúcar

½ taza de leche

Sal

Pimienta

Modo de preparación

En una  batidora o licuadora colocar la mayonesa, el ajo, el cilantro, el zumo de limón, sal, pimienta. Mezclar durante dos minutos aproximadamente;  vierte poco a poco la leche hasta obtener la consistencia deseada.

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Publicado Por: Laudelina Manzano Bell

Periodista de Radio Progreso, que atiende el equipo de redacción del horario despertino para la programación informativa de la emisora de la familia cubana

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