He estado releyendo el libro Cuba a pluma y lápiz (1871), de Samuel Hazard, compuesto de tres tomos, en los que el autor cuenta y dibuja el paisaje y la vida, de forma tal que es como una película que va pasando en su recorrido por el país; cómo lo hacía, las diferentes provincias y […]
Etiqueta: Cocina
Frituras de yuca
Una recomendación en cuanto a recetas de cocina para estos tiempos de estar en casa, pues nada mejor que frituras de yuca. Este tubérculo al igual que la papa tiene una alta cantidad de carbohidrato y baja de proteína. Read more about Frituras de yuca …
Like (0)Pindo con el corazón en tres países y en la cocina artesanal
Con el Festival Culinario Internacional «Culinaria 2019»; Cocina, Identidad y Patrimonio Cultural, en La Habana del 14 al 18 de octubre presentes, el Palacio de convenciones recibe a más de un amigo de Cuba, como es el caso de Marco Rocco Pindo, quien ha quedado prendado de Cuba y este jueves hace la presentación especial de su cocina en el encuentro.
Read more about Pindo con el corazón en tres países y en la cocina artesanal … Like (0)