Radio Progreso, la Onda de la Alegría
Emisora de la familia cubana
Esta semana he pensando que nada mejor que darle una diversidad al puré o la pasta de tomate que adquirimos en los mercados recomendamos por eso, en la receta de cocina el cátchup, Cátsup, o kétchup, como usted desea llamarlo. Read more about Cómo elaborar el Kétchup …
Like (0)
El libro, que lleva el nombre del programa que Villapol presentó durante más de cuatro décadas en la televisión cubana, se publicó por primera vez en 1950 y desde entonces ha sido reeditado en varias ocasiones, tanto en Cuba como fuera de la isla. Esta es una receta con determinados cambios. Ahí les va. Read more about Pollo con almendras …
Like (0)
La receta de pimientos rellenos es uno de los platos de verduras más populares en todo el mundo, y es muy versátil. Su preparación acoge infinitas adaptaciones, casi siempre en correspondencia con la cultura culinaria de la región donde se elaboren.
El bistec en Cazuela es una receta cubana muy popular que a la gran mayoría nos fascina preparar y disfrutar. Su elaboración es demasiado simple, de la cual obtienes una comida deliciosa llena de sabor y con una textura tan tierna que no será necesario emplear cuchillos.
Uno de los platos más sencillos de hacer, sin dudas, es un buen arroz blanco, pero si le pone los siguientes ingredientes quedará para chuparse los dedos. Read more about Arroz a la cubana …
Like (0)
Una de las recetas más sabrosas que acostumbramos a preparar En cuba es el fricasé de pollo. Es una preparación muy simple y económica, que sin duda podemos disfrutar cualquier día de la semana. Así que, si aún no sabes cómo hacer fricasé de pollo al estilo cubano, aquí te traemos toda la explicación de […]
Ingredientes: • 6 plátanos maduros, enteros • 1-2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite, según su gusto • 8 onzas o 2 tazas de queso/quesillo rallado o desmenuzado • 8 onzas de tocino, cortado en pedazos pequeños Para servir: • Ají criollo o su ají favorito Preparación 1. Pre-caliente el horno a 400F (200C). 2. […]
Ingredientes
Un kilogramo de manteca de puerco entreverada con piel, aceite y sal a gusto.
Preparación:
Limpie, lave y pique la manteca en tiras no muy anchas, estas a su vez se marcan con un cuchillo hasta abajo sin cortar la piel, haciendo cuadros pequeños y después pique rectángulos no muy grandes, para hacer los chicharrones. Read more about Chicharón de puerco …
Like (0)
Este suculento Arroz con pollo a la Chorrera es un plato típico de cuba que es consumido por las familias de este país caribeño, especialmente cuando una celebración o una ocasión especial. Read more about Arroz con pollo a la Chorrera …
Like (0)
Te traemos una deliciosa receta de yuca con mojo, este platillo es muy amado por los cubanos porque forma parte de su identidad gastronómica y un deliciosa acompañamiento para sus platillo principales. Read more about Yuca con mojo cubano …
Like (0)
AUDIO EN VIVO