Radio Progreso, la Onda de la Alegría
Emisora de la familia cubana
Abel Morales Cruz tiene 16 años y no sabe de luces pero si de sueños y esperanzas. El estudia técnico medio en derecho en el Instituto Politécnico Industrial Lázaro Cárdenas del Río, en la ciudad de Santa Clara. El le agradece a la vida y a su familia por ser sus ojos y sus manos. […]
El próximo 26 de marzo, los cubanos están convocados a las urnas para elegir a los 470 diputados que integrarán la Asamblea Nacional del Poder Popular, un proceso eleccionario con rasgos distintivos y que se realizará con total apego a la verdad, aseguró hoy una autoridad en el tema. Alina Balseiro Gutiérrez, presidenta del Consejo […]
La malanga es tu tubérculo almidonoso muy utilizado en la cocina tradicional cubana. Los aborígenes ya lo integraban en su dieta y tiene un alto valor nutrimental. Se puede preparar de diversas maneras y contiene una gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales. Ingredientes 2 Piezas medianas de malanga 2 Huevos 2 Dientes de ajo […]
El plátano es un ingrediente principal de la cocina en Cuba. Es utilizado en un sin fin de recetas, y no podía faltar la receta de los tostones o chatinos, una deliciosa entrada de preparación muy sencilla para disfrutar como aperitivo o guarnición. Ingredientes 4 Plátanos verdes grandes Manteca de cerdo 1 pizca de Sal […]
El maíz es un ingrediente que los cubanos usan mucho en su cocina. Ya sea para preparar el típico tamal de maíz con pollo, o para hacer una deliciosa crema como la que a continuación te explicamos. Ingredientes 3 tazas de Maíz amarillo tierno ½ Cebolla 1 Diente de ajo 1 litro de Leche ½ […]
El plátano es un ingrediente que en resto del mundo usualmente se consume maduro y crudo, pero que en Cuba y otros países de Centroamérica se convierte en un versátil ingrediente de entradas fritas, platos fuertes, postres y sopas. Ingredientes 4 Plátanos verdes 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 2 tazas de Salsa criolla 3 […]
sta receta es ideal para cuando se desea preparar una sopa sencilla, rápida y con pocos ingredientes. Adicionalmente, es muy nutritiva y basta pues la papa contiene mucho almidón. 2 horas 6 Porciones Ingredientes 6 Papas medianas 8 Jitomates maduros 1 Cebolla 2 Dientes de ajo Manteca de cerdo 1 pizca de Bicarbonato 1 pizca […]
Pese a que Cuba es una Isla tropical de clima cálido, el cubano no desprecia las sopas calientes y son parte tradicional de los almuerzos del país. Este sencillo consomé de pollo tiene un inigualable sabor casero. 1 hora Ingredientes 1 Pollo entero 2 Ajíes grandes 1 Cebolla grande 2 Dientes de ajo 3 Ramas […]
Este platillo lo consumen mucho los cubanos tanto en la comida como en el desayuno. Es muy económico y sencillo de preparar. Se acompaña muy bien con tortitas de maíz. 30 minutos Ingredientes 8 Huevos frescos ½ kilogramo de Chorizo 1 Cebolla pequeña 2 Jitomates 2 cucharas de Aceite Preparación Paso 1 : Se debe […]
El elenco de Santiago de Cuba se quedó hoy como el único invicto en la Liga Superior de Baloncesto (LSB), rama masculina, torneo en el que sumó su cuarta victoria al imponerse con marcador de 96-85 a su similar de Artemisa. En la sala polivalente Alejandro Urgellés, los santiagueros provocaron el cuarto revés al hilo […]
AUDIO EN VIVO
