Buñuelos de Yuca en almíbar

12 NOV

Buñuelos de Yuca en almíbar

En todos los mercados agropecuarios, por estos días encontramos entre las ofertas, la yuca y lo primero que nos viene a la mente es hervirla para echarle un sabroso mojito criollo sin embargo, se puede consumir de diferentes formas y hoy le ofrecemos dos variantes bien caribeñas.

22 OCT

Pollo para todos

En no pocas ocasiones escuchamos a las personas comentar que desearían consumir el pollo de formas más diversas que las tradicionales y hoy le sugerimos el modo de hacerlo marinado a la plancha o la brasa.

18 OCT

Elba Pérez: Por muchos años que viva la cocina cubana

La cocinera profesional villaclareña Elba Pérez Frómeta apuesta por ese dicho que asevera que el amor entra por la cocina. En no pocos años ha cautivado a numerosos comensales y aprendices con aromas y esencias propias, esas que sin dudas, también enamoran. Elba prefiere los platos del área caliente.

04 OCT

Mayonesa de aguacate

Entre las opciones que nos brindan hoy los agromercados está el aguacate, perfecto para las ensaladas de estación, la forma más común de consumirlo sin embargo, existen otras variantes para degustarlo y en eta oportunidad se la ofrecemos. Es una opción económica y rápida de hacer además de brindarle mucho placer al paladar.

20 SEP

Arroz caldoso con camarones

Las opcionales ofertas de camarones en las pescaderías permite sugerir una de las preparaciones exquisitas y de fácil elaboración a base de los mismos: el arroz caldoso con camarones.

13 SEP

Pollo al ajillo

La receta propuesta para hoy es de las elaboradas al ajillo, muy agradables al paladar e ideal para una comida familiar además, los ingredientes son muy básicos: pollo, ajo, vino, harina de trigo y algunos condimentos. Pueden utilizarse otros vinos,quizás se cambie un poco el sabor, pero el resultado será igual de exquisito. Un ejemplo es Pollo al ajillo.

20 AGO

Hígado encebollado

La sugerencia de hoy proviene de la cocina de la tierra azteca y es una manera sencilla de elaborar el hígado. El resultado de este platillo es muy agradable al paladar.

18 AGO

Berenjenas con ajo y cilantro al estilo chino

Otra de las recetas fáciles de hacer en estos días de verano es Berenjenas con ajo y cilantro al estilo chino, una propuesta que le ofrece la emisora de la familia cubana.

09 AGO

Picadillo con berenjena

Le propongo hacer un receta fácil pero deliciosa al paladar: Picadillo con berenjena, en este mes de agosto en que es verano puro.

14 JUL

Arroz con pollo y verduras

Hoy le ofrecemos una idea genial que es la elaboración del arroz caldoso con pollo y verduras, y le digo que es una forma fácil y muy práctica de hacer, el cual se asume como un plato principal para deleitar a toda la familia.