22 de mayo: para vivir en armonía con la Naturaleza

22 MAY

22 de mayo: para vivir en armonía con la Naturaleza

La Organización de las Naciones Unidas proclamó el 22 de mayo como el Día Internacional de la Diversidad Biológica y de este modo se reconfigura un permanente llamado de atención acerca de la importancia de la educación y la conciencia públicas en torno a las amenazas que se ciernen sobre la humanidad ante la posibilidad de la pérdida de la misma en todos los ámbitos incluida nuestra salud.

18 MAY

Salir del mundo Por la puerta natural

Desde Playitas, cerca de Baracoa sitio del desembarco en abril de 1895, Martí anduvo con los pies sobre su tierra cubana; un reencuentro más que soñado. Primero el caserío humilde de Cajobal, luego el contacto y degustación de un humeante café aromoso del cual prometió no olvidarse nunca según confesó a Máximo Gómez.

10 MAY

Un jonrón frente al imperio: el deporte

En el acto de recibimiento a los peloteros que discutieron el título contra los profesionales de Japón en el Primer Clásico Mundial de Béisbol realizado en San Juan, Puerto Rico y San Diego, California, Estados Unidos; el Comandante en Jefe Fidel Castro destacó en sus palabras la capacidad de resistir del pueblo de Cuba y cómo los imperialistas desconocían la fuerza de nuestro deporte.

10 MAY

Mantequilla de maní

El maní o cacahuate, como también se le conoce es un grano extraordinariamente nutritivo, las semillas secas contienen más de 40 por ciento de aceites y alrededor de 30 por ciento de proteína. No debe comerse crudo. La mantequilla de maní puede consumirse en el desayuno o en diferentes comidas.

28 ABR

Tortilla de col

Para los que buscan una nueva forma de servir huevos y lograr el mayor rendimiento de una tortilla pequeña, pruebe con este sabroso relleno a base de col, actualmente presente en los mercados. Por tanto, mi propuesta de receta de hoy es la tortilla de col.

28 ABR

Primer Clásico de Béisbol: Una verdadera hazaña contra el bloqueo

La solidaridad del mundo con la mayor de las Antillas tuvo su expresión máxima a través de los puentes de amor extendidos por todos los continentes y donde miles de personas exclamaron alto y claro la necesidad de poner fin al injusto bloqueo que por más de seis décadas le impone a la isla el gobierno de los Estados Unidos.

21 ABR

Pimientos en aceite o vinagre

Los pimientos o ajíes se pueden conservar en un pomo con aceite, vinagre o una mezcla de ambos. Ese vinagre o aceite, además de conservarlos, sirve para cocinar y para sus ensaladas.

21 ABR

Y RAÚL ES RAÚL

Abril para los cubanos es un mes histórico y ahora lo será más pues remarca la continuidad del proceso de asunción de una nueva generación a la dirección política el país.

21 ABR

Latinoamérica: donde el destino trabaja como desafío candente

Los recientes acontecimientos electorales en América Latina mueven el criterio hacia diversas tendencias sin embargo, para los que sentimos el continente desde adentro, por la herencia Bolivariana o Martiana, ese atisbo de desesperanza e incredulidad ante lo sucedido no hace más que posicionar algo de perplejidad aunque sea transitorio, por muchas razones.

16 ABR

Helado de coco

Una de las formas deliciosas de aprovechar las frutas de la estación o la leche, sin dudas son los helados, ideales para nuestro clima y pueden servirse durante todo el año. Por eso le propongo esta ocasión el HELADO DE COCO.